От поля до прилавка

Один из самых популярных ранних сортов. Молодые клубни созревают уже спустя 45 дней после всходов, техническая зрелость наступает через 60-70 дней. Картофель вкусен в любом виде: тушёный, жареный, в салатах, супах и запеканках.

Среднеспелый столовый сорт. Период созревания – 80-95 дней. Выведен в Нидерландах.  У картофеля  приятный сладковатый вкус. Мякоть умеренно плотная и незначительно водянистая, подходит для варки, жарки, тушения и запекания.

Ранний сорт немецкой селекции. Период созревания – 70-80 дней.  По вкусовым качествам – один из лучших столовых сортов. Содержит относительно немного крахмала −11-13%. Поэтому при варке клубни остаются целыми, но при этом нежными и рассыпчатыми. 

Используем элитный посадочный материал. Валовой сбор со 100 га в среднем составляет более 3 тыс. тонн.

Наш картофель не содержит нитратов, химических добавок и ГМО. Поэтому у него натуральный вкус, он богат витаминами и полезными веществами.

Уборка раннего картофеля сорта Импала. Собираем вручную, чтобы не повредить тонкую кожицу. Это трудоемко, но позволяет сохранить целостность клубней.

Хранение

С полей урожай поступает в производственный цех. Здесь его высушивают, сортируют и калибруют на автоматических линиях, затем упаковывают и закладывают на хранение.

Товарный картофель хранится при температуре 6-8 С и относительной влажности до 90% в темных проветриваемых помещениях. В таких условиях корнеплоды долго сохраняются без потери качества.

Строгое соблюдение технологий хранения позволяет нам реализовывать урожай вплоть до начала лета следующего года.